現在、国内で製造されるすべての加工食品を対象に、重量割合１位の原材料の原産地を表示することが義務づけられています（加工食品の原料原産地表示）。
農林水産省では、上記の原料原産地表示を始めとする原材料等に関する表示を適切に行うための事業者の取組を支援するため、中小の食品事業者向けに食品表示の適正化に向けた取り組みを支援する以下のテキストおよび紹介動画を作成し、本年２月に農林水産省webサイトで公開されました。
詳しくは農林水産省ウェブサイトの該当ページ（下記リンク）をご覧ください。
<農林水産省HP>
https://www.maff.go.jp/j/syouan/hyoji/kansa/kansa_kenshu.html
